Jan Smit zit liever bij -20 in de vriescel dan op het balkon in de zon

videoBuiten is het bijna 35 graden, binnen werkt Jan Smit bij -20. Daar in het vrieshuis van Heveck in Nieuwegein heerst topdrukte en maakt hij overuren: ijsjes zijn niet aan te slepen en afbakbrood voor bij de barbecue evenmin. 

Dagelijks vertrekken circa twintig trailers met diepvrieswaren vanuit Nieuwegein naar supermarkten door heel het land. Twaalfhonderd leveringen per week, weet hoofd logistiek John Brouwers. ,,We komen van zuid-Limburg tot boven in Groningen, alles op diepvriestemperatuur, ook nu het buiten zo warm is."

In samenwerking met indebuurt Utrecht

Utrecht