Jana schreef coronaversie van boek over afvallen: ‘Eet elke maaltijd een kwart minder, maar mét aandacht’

Verboom, ervaringsdeskundige wat betreft afvallen, maakte een eigen methode. In het kort: eet elke maaltijd een kwart minder, met de nodige rust en aandacht. Combineer dit met meer beweging en houd het bij in een logboek. Doel van deze challenge: elke dag 100 gram minder lichaamsgewicht, waardoor je na 100 dagen 10 kg lichter bent.

Nu komt Verboom – in het dagelijks leven werkzaam als docente aan de Universiteit Wageningen – met een speciale corona-editie van het boek. ,,Sinds het virus weten we beter dan ooit dat een adequaat gewicht van belang is voor een goede gezondheid. De noodzaak om daarvoor een goed plan te hebben is nu nog groter; het kan van levensbelang zijn.’’

Biologe Jana Verboom werkt zelf al sinds maart thuis en weet als geen ander hoe lastig het is om de coronakilo’s te slim af te zijn, met minder dagelijkse beweging dan voorheen en een goed gevulde koelkast en provisiekast binnen handbereik. Haar boek Eet driekwart! helpt daarbij.