De eigenaren van het veganistische restaurant met de wonderlijke naam Waku Waku gaan gelukkig niet zo ver als de onfortuinlijke Bouazizi, en hopelijk houden zij het hoofd koel. Maar ook Floris Beukers en Naphassa Parinussa, de Utrechtse restauranthouders in kwestie, zijn getergde kleine ondernemers die de strijd aangaan met de overheid en als gevolg daarvan ineens het middelpunt van een volksopstand zijn.

Of, nou ja, misschien is opstandje vooralsnog een passender typering. Want hoewel de sluiting van Waku Waku, op last van burgemeester Dijksma wegens het niet nakomen van de coronaregels als een eh… lopend vuurtje op sociale media werd verspreid, bleef de revolutie gistermiddag beperkt tot een vijftigtal, veelal kleurrijke types die de wacht hielden voor het gesloten eethuis.