Volledig scherm
Het paviljoen met rechts op de achtergrond de Moreelsebrug over het spoor. © The Green House

Nieuw restaurant bij Moreelsebrug put uit eigen stadsmoestuin

Bij de Moreelsebrug aan de Croeselaan in Utrecht verrijst binnenkort een paviljoen met daarin een restaurant dat uit de eigen moestuin op de eerste verdieping moet gaan putten. ‘The Green House’ blijft er dan vijftien jaar staan.

Het nieuwe paviljoen met naast het restaurant ook vier vergaderzalen komt te staan tussen het Beatrix Theater en het hoofdkantoor van de Rabobank, naast het fietspad dat leidt naar de Moreelsebrug.

In april moet The Green House van start gaan en is dan de hele dag open voor ontbijt, lunch, diner en borrel. Op de eerste verdieping van het paviljoen komt een grote moestuin, die de bedenkers de ‘urban farm’ noemen.

Het paviljoen is tijdelijk, want op die plek komt later een groot woon- of kantoorgebouw. Het tijdelijke gebouw is dan ook gemakkelijk te demonteren en te verplaatsen. Het is gemaakt van hergebruikt materiaal. De gevel die helemaal van glas is, komt van de voormalige Knoopkazerne. 

In samenwerking met indebuurt Utrecht

Utrecht