Marieke Dubbelman
Volledig scherm
PREMIUM
Marieke Dubbelman © Angeliek de Jonge

Reclameverbod in Utrecht is symboolpolitiek, vindt Marieke: ‘Ga je klimaat niet meer redden’

ColumnVanaf februari is reclame voor gokken en vliegreizen verboden in de straten van Utrecht. De lange arm van de Utrechtse gemeenteraad reikt echter nog niet tot dit medium, constateerde ik vrijdag in deze krant.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Utrecht