Restaurant Ellia in Driebergen: écht Grieks eten laat de buikjes dansen
Elke week recenseert het AD Utrechts Nieuwsblad een van de vele restaurants in de provincie Utrecht. Marco Bosmans beoordeelt het restaurant aan de hand van het voor-, hoofd- en nagerecht, de bediening, sfeer en prijs-kwaliteit. Deze week eet hij bij Ellia in Utrechtse Heuvelrug, waar hij heerlijk geniet van Grieks eten.
Delen per e-mail
De lekkerste pagina van uw krant is niet bedoeld om geschiedenis (voor) te schrijven. Nee, ik roer me hier slechts kritisch in gastronomische zaken. Toch is bij de Griekse keuken enige duiding op zijn plaats. Noem het: historisch smaakperspectief.
Waarom? De Grieken verdienen eerherstel, daarom. Niet de Fransen of de Italianen, maar zij introduceerden de mediterrane keuken! Dat de gastarbeiders van weleer vervolgens traditionele keukens naar Nederlandse monden voegden, is daarentegen weer spijtig. Maar de goden zij dank grijpt de nieuwe horecageneratie meer en meer terug op de culinaire 'oudheid'. Ellia in Driebergen is daarvan een goed voorbeeld, zo ontdekte ik. Ellia is niet de eigenaar, het is Grieks voor olijf. Katerina zwaait de scepter in dit restaurant waar regelmatig bouzouki's klinken en buiken dansen. Vanavond even niet. Nee, vanavond laaft een opvallend groot dinsdagpubliek zich aan de kost van Katerina. In ons geval: chtapodi en fetakroketjes, na de ouzo.
Verder in het nieuws
-
Cafetaria op meubelboulevard in Utrecht loopt forse schade op door brand
-
PREMIUM
Lockdown? In de Utrechtse Twijnstraat is het net zo druk als met Kerst en ook in Veenendaal gaan meer winkels weer open
-
Utrechtse supermarkten mogen hun openingstijden verruimen, maar het loopt nog niet storm
Ontbijten met een gekookt eitje, een glas verse jus en afbakbroodjes, gezellig lunchen en ’s avonds gourmetten of deze keer misschien zelfs wel barbecuen. Voor de paasdagen moet er veel in huis gehaald worden. De gemeente Utrecht wil supermarkten en levensmiddelenwinkels tegemoet komen en laat ze de openingstijden voor zon- en feestdagen verruimen. -
PREMIUM
Zeister gezin ontsnapte aan de dood; afpersers wilden woning 's nachts in vlammen zetten
-
Primeur voor Utrecht: eerste ‘drijvende zonnepanelenveld’
Utrecht krijgt het eerste ‘drijvende zonnepanelenveld’. De panelen worden geplaatst op de Haarrijnseplas en moeten 1400 huishoudens van duurzame energie gaan voorzien.
-
PREMIUM
Slootje graven, scheprad eraan en eindelijk... malen maar met Molen Oudegein
100 meter sloot, een koppeling en een scheprad, dat heeft de Nieuwegeinse Molen Oudegein nodig om weer echt te doen waarvoor ze gebouwd is: het wegmalen van water. Eind dit jaar is het zover, weet voorzitter Leny Smit van de molenwerkgroep. Alleen de laatste 8000 euro ontbreken nog. -
Politie speurt met metaaldetectoren naar sporen van moord op horlogehandelaar
-
PREMIUM
Op dit landgoed in Culemborg zit een van de beste vergaderplekken van Nederland
Ze moeten hun eerste lustrum nog vieren, maar toch is evenementenlocatie Vrij in Culemborg nu al een absolute topper in de branche. Dinsdag werd medeoprichter en exploitant Moniek Spruit, die evenals al haar collega’s in de sector noodgedwongen haar werk heeft moeten stilleggen, verrast met de Nationale Meeting Award 2020. Een opsteker in barre tijden, vindt ze.
In samenwerking met indebuurt Utrecht
Gouden Pollepel
Meest gelezen
-
LIVE | 1659 coronabesmettingen in de provincie, kunstenares maakt beer in tuin van WKZ
-
Agent woedend op feestvierders die voor de grap apparaat voor hartmassage ‘stelen’ tijdens onwelwording
-
PREMIUM
Hoe Utrechtse Jacoba (19) een gevreesde bewaker in Auschwitz werd
-
Dodental door corona loopt verder op in zwaar getroffen IJsselstein
-
PREMIUM
Volkszanger Martin van Doorn beleeft verschrikkelijke avond bij First Dates: ‘Waar ik mee zit vanavond...’
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Agent woedend op feestvierders die voor de grap apparaat voor hartmassage ‘stelen’ tijdens onwelwording
-
Dodental door corona loopt verder op in zwaar getroffen IJsselstein
-
Automobilisten opgelet: eind deze maand gaan deze nieuwe flitspalen in Utrecht aan
-
Dierenbeul beschiet hangbuikzwijn met pijlen en steekt hok in brand
-
Beau van Erven Dorens duikt op tussen de vuilophalers in Utrecht
