PREMIUM
Sterrenchef Wilco rijdt voor met kreeft, coquilles, kalfswang en champagne in zijn SRV-wagen
De SRV-wagen, volgeladen met culinaire hoogstandjes van sterrenchef Wilco Berends, is zaterdag de place to be in Loenen aan de Vecht. Liefhebbers staan in de rij om te mogen winkelen. Met tassen vol oesters, tarbots, tournedos en mooie wijnen komen de meesten weer naar buiten. ,,Wij gaan genieten vanavond.”
Delen per e-mail
Als de bezoekers niet naar het sterrenrestaurant kunnen komen, dan komt de sterrenchef van De Nederlanden wel naar hen. Hoe creatief kun je zijn tijdens de horeca lockdown? Vraag dat maar aan sterrenchef Wilco Berends van restaurant De Nederlanden (één Michelinster, red.) en zijn echtgenote Caroline.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Pandemie raakt starters hard: ‘Aan begin van lockdown had ik niet eens een bureau thuis’
Als starter sta je normaal al voor uitdagingen genoeg, maar zeker als je tijdens een pandemie voor het eerst aan de bak moet zien te komen. VCP Young Professionals, de jongerenorganisatie van vakbond VCP, vroeg onlangs aandacht voor deze groep werkenden, die tussen wal en schip dreigt te vallen. Drie starters op de arbeidsmarkt vertellen over hun ervaringen van het afgelopen jaar. ,,Uiteindelijk bracht ik zestien uur per dag in dezelfde ruimte door.’’ -
Spoorbrug defect: geen treinverkeer tussen Utrecht en Rotterdam
Vanwege een kapotte spoorbrug in Gouda rijden er geen intercity’s tussen Utrecht en Rotterdam. De NS meldt dat de stremming naar verwachting duurt tot ongeveer 22.00 uur. -
PREMIUMVIDEO
Horecaondernemer Miriam (40) had nog maar 2 euro en toen kwam Herman den Blijker
Het was hun gezamenlijke droom, maar die dreigt keihard in duigen te vallen als er niet snel iets verandert. Ron Grillet en Miriam de Jong openden vorig jaar, net voor de eerste lockdown, hun restaurant MIRO in Houten. Maar na tien maanden corona is de rek eruit en dreigt sluiting. Dinsdag meldde zich hun redder in de nood: topchef Herman den Blijker. -
PREMIUMPomppionier
Tango lanceert tankstation van de toekomst: duurzame brandstof en laadpalen
Ruim twee decennia na de introductie van Nederlands eerste onbemande pomp komt pionier Tango nu met het tankstation van de toekomst, waarin duurzame brandstoffen en elektrisch rijden een prominente rol spelen. -
PREMIUMVIDEO
Historische boot: Coos (78) bouwde in drie jaar een écht Vikingschip
Het duurde drie jaar, maar Coos van den Hoek (78) en dertig andere Wijkse vrijwilligers hebben het voor elkaar; het Vikingschip dat ze wilden maken, is bíjna klaar. Alleen de puntjes worden nog op de i gezet, en dan mag de historische boot het water in.
-
PREMIUM
De lockdown duurt nóg langer, hoe gaat het met de mensen uit de horeca, cultuurbranche en het onderwijs?
De lockdown wordt nog eens met drie weken verlengd. Een ramp voor mensen in onder meer de horeca, cultuurbranche en het onderwijs. Daarom de vraag: hoe gaat het eigenlijk met hen? -
Auto vliegt over de kop bij ongeval op de A27 bij Houten
Bij een ongeval op de verbindingsweg bij Houten van de A27 naar de A12 in de richting van Arnhem is donderdagmiddag een auto over de kop geslagen. De verbindingsweg is afgesloten voor verkeer. -
PREMIUMKoken & eten
Hebben we straks alleen nog keuze uit blauw (AH) of geel (Jumbo)?
Met de verkoop van tachtig Deen-winkels aan AH, Vomar en Dekamarkt verdwijnt er weer een supermarktformule. In 2000 telde ons land nog 46 verschillende formules, twintig jaar later zijn het er nog 26. Is er nog bestaansrecht voor de kleinere supermarktketen of beperkt de keuze zich steeds meer tot blauw (AH) of geel (Jumbo)?
In samenwerking met indebuurt Utrecht
Columns Jerry Goossens
Meest gelezen
-
Politie Utrecht deelt drie bekeuringen uit aan jokkende bestuurder
-
PREMIUM
Wachttijden bij zwembaden lopen in rap tempo op, veel 5-jarigen moeten zonder zwemles de zomer in
-
PREMIUM
Door corona kan de vergrijzing in steden sneller gaan: ‘Je kunt in grote stad werken en in Achterhoek wonen’
-
Eigenaar Utrechtse seksclubs schrijft brandbrief: ‘Sekswerkers worden als stuk vuil behandeld’
-
PREMIUM
Lenteoffensief klimaatactivisten begint morgen met demonstratie en blokkades: gemeente kondigt ingrijpen aan
AD Webwinkel
Utrecht Groeit
PREMIUM
Er komen steeds minder nieuwe koopwoningen bij: hoe komt dat, en wat doen ‘we’ eraan?
-
PREMIUM
Minder winkels, kleinere huizen en je kunt zwemmen in de gracht: welkom in het Utrecht van het jaar 2040
-
PREMIUM
Zelfs fietsers moeten straks de spits mijden: zó druk is het inmiddels in Utrecht
-
PREMIUM
Utrechters zijn zonder gas niet duurder uit, belooft Lot van Hooijdonk. Maar garanderen kan ze dat niet
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Gelukkig zijn er ook nog dingen die blíjven in de drooggelegde Willemstraat
-
PREMIUM
Opvallend: bij de ene Utrechtse zorginstelling krijgt zelfs de kok een vaccin, in een ander tehuis de directie weer niet
-
PREMIUM
Boze Renswoudenaren faliekant tegen windmolenpark in achtertuin: ‘Dit kun je de mensen niet aandoen’
-
PREMIUM
Theo (81) kreeg maar geen uitnodiging voor coronavaccinatie, nu blijken de vaccins in regio Utrecht op
-
PREMIUM
Utrechters demonstreren tegen tekort aan betaalbare woningen: ‘300.000 euro voor een studio? De moed zakt me in de schoenen’
Hoe is het nu met?
PREMIUM
Hoe is het nu met?
Hier kun je in coronatijd wél terecht voor een kopje koffie, een praatje of rust: ‘Het is een oase in de stad’
-
PREMIUMhoe is het nu met?
Samantha (17) genas van leukemie en wil nu iets terugdoen voor de zorg: ‘Ik heb zoveel aan die mensen gehad’
-
PREMIUM
Janny (58) figureerde in honderden films en spotjes: ‘De massaklussen sla ik over, ik ga alleen nog voor de pareltjes’
-
PREMIUMHOE IS HET NU MET?
Jim (26) won The Voice, maar werd ongelukkig van muziek maken: ‘Nu klus ik bij als pakketbezorger’
