Sippien Baarsma, Wichert van Rijn en Joep van den Bersselaar van Vegitalian.
Volledig scherm
PREMIUM
Sippien Baarsma, Wichert van Rijn en Joep van den Bersselaar van Vegitalian. © Angeliek de Jonge

Team achter Streetfood Club opent nieuw veganistisch restaurant, en dat kan Utrecht wel gebruiken

Met de opening van Vegitalian – een combinatie van ‘vega(n)’ en ‘Italian’ – is Utrecht binnenkort een plantaardige eetplek rijker. Maar uit cijfers blijkt dat de Domstad op dit gebied nog ver achterblijft op de andere grote Nederlandse steden. Hoe komt dat?

In samenwerking met indebuurt Utrecht

Utrecht