Tuindorper Fred Valk, samen met zijn vrouw Irene (rechts) en buurvrouw Tiny.
Volledig scherm
PREMIUM
Tuindorper Fred Valk, samen met zijn vrouw Irene (rechts) en buurvrouw Tiny. © Foto Ruud Voest

Tuindorpers zien nieuwe hoogbouw niet zitten: ‘Tien verdiepingen is niet nodig’

Liefst tien etages hoog moet-ie worden: het nieuwe Krammstate-gebouw in Tuindorp. Tenminste, als het aan de eigenaar ligt. Achterburen maken zich grote zorgen. ,,Alsjeblieft, doe dít niet!”

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Utrecht