In 2015 deed Veerling onderzoek naar illegale mijnbouw in Peru. Ze zag daar hoe  goudmijnen het Amazonegebied verwoesten. „Illegale mijnbouw veroorzaakt wereldwijd een enorm kwikvervuilingsprobleem. Ik wilde daarom komen met een alternatief. Een manier om de vervuiling te verminderen.” Onder de naam Fair Gold Foundation begon ze met het recyclen van elektronische apparaten. ,,Heel veel mensen beseffen niet dat er goud zit in elektronische apparaten. De enorme hoop afgedankte elektronica die wij, consumenten, elk jaar weer creëren, vormt letterlijk een bovengrondse goudmijn. Een zogenaamde urban mine.”