Chef Dick Middelweerd van Restaurant De Treeswijkhoeve (Trees voor Thuis) tussen de dozen voor de thuismenu's.
Volledig scherm
PREMIUM
Chef Dick Middelweerd van Restaurant De Treeswijkhoeve (Trees voor Thuis) tussen de dozen voor de thuismenu's. © Jean Pierre Reijnen/DCI Media

Het is geen straf om Trees over de vloer te krijgen

Recensie‘Trees voor Thuis’, het twee sterrenmenu van De Treeswijkhoeve in Waalre, blijkt het antwoord op die vervelende coronadagen. Chef Dick Middelweerd tovert een bord vol kostelijke lente. Beoordeling: 8,2.

  1. Proef met Waalres wapen tegen de processierups wordt feestmaal voor vogels
    PREMIUM

    Proef met Waalres wapen tegen de processie­rups wordt feestmaal voor vogels

    WAALRE/APELDOORN – Het lijkt simpel: ‘lijm’ een nest met processierupsen aan een boom zodat ze nergens meer naartoe kunnen en het is voorbij met de overlast. De brandharen van de rupsen blijven dan immers ook op hun plek. Maar hoe controleer je het succes als vogels en andere rovers zo’n smakelijk hapje niet aan zich voorbij laten gaan en de nesten leegroven? ‘Dan doen we het hele onderzoek nog eens dunnetjes over.’
  1. Dit was Nederland vandaag: woensdag 14 april
    Play

    Dit was Nederland vandaag: woensdag 14 april

  2. 20 kinderen komen om bij schoolbrand in Niger
    Play

    20 kinderen komen om bij school­brand in Niger