Volledig scherm
PREMIUM
Robin Groos (26, links) en Herman Cooijmans (30) van restaurant Eden in Valkenswaard. © FotoMeulenhof

Twee jonge mannen van restaurant Eden in Valkenswaard brachten zaak binnen jaar op sterrenniveau

AMSTERDAM/VALKENSWAARD - Ze stonden op geen enkel lijstje. Maar de wegen van het Michelin-mannetje zijn ondoorgrondelijk. De twee jonge gasten achter restaurant Eden in Valkenswaard brachten hun zaak binnen een jaar op sterrenniveau.

Hij slaat zijn hand voor zijn mond. ,,Woo, shit!", klinkt het verbouwereerd uit de mond van Robin Groos (26). Hij kijkt zijn compagnon Herman Cooijmans (30) aan, de tranen wellen op. Bij Herman dringt het nog niet echt door. Want een paar seconden eerder stond er alleen nog Valkenswaard op het grote scherm van het sjieke theater DeLaMar in Amsterdam. ,,Valkenswaard, wat voor restaurants zitten daar nog meer?" Maar als de naam Eden op het scherm verschijnt, is het zeker: Eden in Valkenswaard heeft een Michelinster.