Volledig scherm
PREMIUM
*Geert Wernaart* uit Veldhoven maakt zijn eigen *limoncello* © Fotomeulenhof/Kees Martens

Authentieke limoncello, helemaal uit Veldhoven

VELDHOVEN - Vanuit zijn huis in Veldhoven maakt en verkoopt Geert Wernaart zijn eigen limoncello. Volgens een recept dat hij eigenhandig in Italië lospeuterde.

Ergens in de Veldhovense wijk ’t Look: een ijzeren rode kast in een rommelige garage. Erin staan vijftien weckpotten vol citroenschillen die weken in pure alcohol. Het is het limoncellofabriekje van Geert Wernaart (51). Zijn limoncello is zo lekker, dat Italianen niet geloven dat het spul in Nederland gemaakt wordt. Althans, dat zegt Wernaart zelf, met een grote grijns op zijn gezicht. Sinds een paar jaar maakt de geboren Eindhovenaar zijn eigen limoncello, onder de naam Lemon3.