De Werkplaats

De Universiteit van Nederland checkt de waarheid achter actuele thema's. Is suiker echt zo slecht? En hoe goed is een alcoholvrije maand? Elke week op AD.nl

Oorlog in Oekraïne

Oorlog in Oekraïne: Dit zijn de laatste ontwikkelingen

Oekraïense bronnen melden 'verzetsdaden' in het door Rusland bezette zuiden van Oekraïne. We spreken buitenland-verslaggever Bob van Huët.

Hierom is Turkije tegen toetreding Zweden & Finland tot Navo

De Turkse president Erdogan legde woensdag in het Turkse parlement uit waarom Turkije tegen de toetreding van Zweden en Finland tot de Navo is.

Finland en Zweden dienen Navo-aanvraag in

Het is officieel: Zweden en Finland dienden woensdag hun aanvraag in bij de Navo. Ambassadeurs van de landen gaven de documenten aan Navo-baas Stoltenberg. De aanvraag moet door dertig landen worden goedgekeurd.

Russische ex-kolonel: 'Rusland is volledig geïsoleerd'

Zelfs op de Russische staatstelevisie is steeds meer kritiek te horen over de oorlog in Oekraïne. In een Russische talkshow was een oud-kolonel sceptisch over de vooruitzichten van Rusland in Oekraïne.

Vandaag verschijnt biografie van president Zelenski

Sinds de oorlog in Oekraïne is president Zelenski uitgegroeid tot een icoon van wereldformaat. Vandaag verschijnt een biografie van de Oekraïense leider. Buitenlandverslaggever Bob van Huet, heeft voor ons het boek gelezen.

Russische tanks ontploffen door mijnen in Oekraïne

Twee Russische tanks ontploffen nadat ze over mijnen zijn gereden. Dat gebeurde in Oost-Oekraïne.

Favoriete series: van sport tot wetenschap

Show & Entertainment

Hoe werkt een IQ-test? Deze professor legt je de vragen voor

De populariteit van intelligentietesten neemt alsmaar toe. De Wechsler intelligentietest is veruit de meest gebruikte. Maar wanneer ben je intelligent? Dr. Marc Hendriks van de Radboud Universiteit geeft antwoord op deze vraag in dit nieuwe college van de Universiteit van Nederland.

Libelle zomerweek voor 25e keer van start

Al sinds 1996 vindt jaarlijks de Libelle Zomerweek plaats. Vandaag is de 25e editie van start gegaan in Haarlemmer-meer. Het is een festival waar trends op het gebied van bijvoorbeeld mode, tuin, koken en nieuwe producten worden gepresenteerd. Verslaggever Jelle Akerboom is een kijkje gaan nemen en spreekt Hilmar Mulder, hoofdredacteur van de Libelle

Vrouw bevalt twee keer van dezelfde zoon

Het zoontje van de Amerikaanse Jaiden Ashlea is gediagnosticeerd met een open ruggetje. Doordat de baby tijdens de zwangerschap via een keizersnede is geopereerd, zal hij straks nog een keer geboren worden. Jaiden deelt het hele verhaal via haar TikTok @jaiden.ashlea.

Cannes kijkt reikhalzend uit naar de komst van Tom Cruise

Het 75e Filmfestival in Cannes is losgebarsten. Filmsterren van over de hele wereld zijn neer-gestreken in de Franse badplaats. Zo ook onze filmjournalist Gudo Tienhooven.

Welke straf hangt Glennis Grace boven het hoofd?

Het OM heeft Glennis Grace gedagvaard op verdenking van openlijke geweldpleging en mishandeling met voorbedachte rade in een supermarkt in Amsterdam. Ze moet op 26 oktober voor de rechtbank verschijnen.

Rocklegende Chris Cornell nog groot gemis bij fans

5 jaar geleden verloren we een van de meest unieke stemmen uit de Rock-scene. Chris Cornell overleed op 52-jarige leeftijd in de nacht nadat hij nog een concert had gegeven met zijn band Soundgarden. We spreken met Tim op het Broek, DJ van radiostation KINK.

Nieuws

Zware onweersbuien veroorzaken overlast in het land

Zware onweersbuien trokken donderdag over het land. Die kunnen de komende 36 uur zwaarder worden en overlast veroorzaken.

Libelle zomerweek voor 25e keer van start

Al sinds 1996 vindt jaarlijks de Libelle Zomerweek plaats. Vandaag is de 25e editie van start gegaan in Haarlemmer-meer. Het is een festival waar trends op het gebied van bijvoorbeeld mode, tuin, koken en nieuwe producten worden gepresenteerd. Verslaggever Jelle Akerboom is een kijkje gaan nemen en spreekt Hilmar Mulder, hoofdredacteur van de Libelle

Zet je schrap: een superstorm trekt morgen over ons land

Na enkele zomerse dagen moet een deel van Nederland zich vandaag en morgen schrap zetten. Forse regenbuien, hagel en zware windstoten trekken vanaf morgen over het land. We spreken Alfred Snoek, meteoroloog van Weerplaza.

Rutte in sms-debat: 'Dan hebben we echt een probleem'

Premier Rutte vindt dat hij 'heeft gehandeld naar de wet en naar de geest van de wet'. ,,Ik stuur alle relevante sms'en door, dat moet sowieso omdat ik er ook met ambtenaren over werk." Dat de kamer er een patroon in ziet 'waar ik van a tot z mee oneens ben' dat is de visie van de Kamer, aldus Rutte. ,,Als u mij niet vertrouwt, ga ik andere dingen doen", aldus de premier.

Weerplaza: Onweersbuien, windstoten en kans op wervelwinden

Dit is het weerbericht van Weerplaza.

Amerikaans bruidspaar laat zich in brand steken

De man en de vrouw hadden hun kleding en huid ingespoten met brandvertragers. Ook was de brandweer voor de zekerheid aanwezig.

Sport: alles voor jou verzameld

In Het Wiel

Samenvattingen, reportages en interviews van de grote wielerkoersen.

Giro Etappe 12: 'Balen maar er komen nog mooie ritten aan'

Gijs Leemreize komt vandaag dichtbij de overwinning in de 12de etappe van de Giro d'Italia. Met een derde plaats is de jonge Leemreize de beste Nederlander. Hij was een van de zes Nederlanders in de kopgroep van de dag.

Giro Update Etappe 11: 'Het was een Super Mario-sprint'

In de Giro Update bespreken Thijs Zonneveld en Hidde van Warmerdam de Giro dag van vandaag.

Giro: Niet de wind maar Dries De Bondt maakt peloton nerveus

Dries de Bondt, ploeggenoot van Mathieu van der Poel, raakte per ongeluk verzeild in een ultieme poging om het peloton te slim af te zijn. En Koen Bouwman legt uit dat niet iedere ploeg bezig was met een kans op waaiers vandaag.

Giro Update Etappe 10: Over Girmay, Van der Poel en de kurk

In de Giro Update van etappe 10 bespreekt Hidde van Warmerdam samen met Thijs Zonneveld de zege van Bini Girmay, de tweede plek van Van der Poel en de vervelende kurken op het podium. Ook is er aandacht voor Michele Scarponi en kijken we 5 jaar terug in de tijd naar de Giro van 2017.

Girmay verslaat Van der Poel: 'Ik word graag uitgedaagd'

Mathieu van der Poel reageert direct na zijn tweede plaats in de tiende etappe van de Ronde van Italië.

Roodhooft: 'Logisch dat we bij de World Tour willen zijn'

Alpecin-Fenix, dat vanaf 1 juli verdergaat onder de naam Alpecin-Deceuninck, treedt toe tot de WorldTour-familie. Dat heeft de ploeg van kopman Mathieu van der Poel vanmiddag op de rustdag van Giro bekend gemaakt.

Voetbal

Bekijk hier alle voetbal-video's zoals samenvattingen, uitslagen en meer.

6 dagen tot Tirana: presentator Jaap Jongbloed blikt vooruit

Nog zes dagen en dan is het zo ver: de finale van de Conference League. Voor het eerst in twintig jaar speelt Feyenoord weer eens een Europese finale. Dagelijks blikken we vooruit met iemand die de club een warm hart toedraagt. Vandaag te gast: Presentator Jaap Jongbloed!

Spoken word-artiest Christopher Blok over ode aan Feyenoord

Nog zes nachtjes slapen en dan staat Feyenoord tegenover AS Roma voor de finale van de Europese Conference League. Met een 'Ode aan Feyenoord' is Rotterdam bijna klaar voor deze historische wedstrijd. Spoken Word-artiest Christopher Blok schreef de tekst voor deze ode.

van Bronckhorst: 'We zijn natuurlijk erg teleurgesteld'

Het is Giovanni van Bronckhorst niet gelukt om geschiedenis te schrijven met Rangers. De Schotse club verloor een spannende Europa League-finale van Eintracht Frankfurt na strafschoppen. Na 120 minuten stond het 1-1 in Sevilla. Daardoor blijft Dick Advocaat nog even de laatste Nederlandse trainer die een Europese prijs won.

Spelers Frankfurt crashen de persconferentie

Eintracht Frankfurt heeft de Europa League finale gewonnen na strafschoppen. Na 120 minuten stond het 1-1 in Sevilla, en trok Frankfurt aan het langste eind. Tijdens de persconferentie vieren de spelers nog een klein feestje.

Mourinho: 'Ik ben nog niet van plan om te stoppen'

Over exact een week staan AS Roma en Feyenoord tegenover elkaar in de finale van de Conference League. Roma-trainer José Mourinho is op de persconferentie alvast ingegaan op de finale, maar constateerde ook dat er een disbalans is.

Rangers fans: 'Dit maak je eens in je leven mee'

Giovanni van Bronckhorst hoopt de supporters van Rangers FC na jaren weer een Europese prijs te bezorgen. ,,We willen onze fans trots maken”, zei de Nederlandse trainer van de Schotse topclub in aanloop naar de finale van de Europa League van woensdag tegen Eintracht Frankfurt in Sevilla.

Koken & Eten: in die volgorde, jammie!

Nederland en de wereld

Nu actueel

Wolf druipt af na aanval van wilde zwijnen

Een camera heeft 's nachts bijzondere beelden gemaakt van wilde zwijnen die een wolf wegjagen. BEELD Natuurmonumenten

Mark spot reusachtige meerval in Zutphense jachthaven

Vanaf zijn dakterras zag Mark ineens een joekel van een meerval voor zijn bootje voor de deur langs zwemmen. Snel pakte hij zijn mobiel om de reusachtige vis vast te leggen. BEELD: Mark Ligtenbarg

Duizend muizen en andere dieren gevonden in woning

De Landelijke Inpsectie Dierenbescherming (LID) heeft vorige week meer dan duizend muizen en andere dieren gevonden in een huis in de gemeente Halderberge. De dieren zijn in overleg met het Openbaar Ministerie in beslag genomen.

Hierom wordt Lily (9) gepest op school

Met een wilde bos krullen verscheen Lily Richardson (9) in het programma Hoofdzaken. De kinderen op haar school zien haar voornamelijk met het haar strak in een knot. Want Lily wordt gepest om haar ‘pluishaar’. Het meisje stal de harten van tv-kijkers, maar heeft ook een belangrijke boodschap te vertellen: ,,Iedereen is anders. Dat is toch juist leuk?’’

Voor dit volkstuintje sta je 8 jaar in de wachtrij

Volkstuintjes worden steeds populairder in Nederland.

Monument op de Dam krijgt flinke opknapbeurt

Het Nationaal Monument op de Dam in Amsterdam krijgt een grote opknapbeurt. Die begint komende maandag en duurt tot eind december. Tijdens de werkzaamheden wordt een 5 meter hoge bouwwand rondom het monument geplaatst.

Universiteit van Nederland

Hoe werkt een IQ-test? Deze professor legt je de vragen voor

De populariteit van intelligentietesten neemt alsmaar toe. De Wechsler intelligentietest is veruit de meest gebruikte. Maar wanneer ben je intelligent? Dr. Marc Hendriks van de Radboud Universiteit geeft antwoord op deze vraag in dit nieuwe college van de Universiteit van Nederland.

Waarom gaan vogels in de stad sneller vreemd?

Vreemdgaan komt regelmatig voor bij vogels, met name wanneer zij in de stad zijn genesteld. De oorzaak van deze buitenechtelijke avontuurtjes: de mens. Hoe zit dit precies en wat voor effecten heeft de mensheid nog meer op de natuur? Dr. Wouter Halfwerk van de Vrije Universiteit Amsterdam geeft antwoord op die vragen in dit college van de Universiteit van Nederland.

Vogelgriep kan via mutaties ook ziekmakend zijn voor mensen

"Alle griep in de wereld komt bij wilde vogels vandaan," vertelt professor Sander Herfst van de Erasmus Universiteit Rotterdam. Maar zulke vogelgriep, ook wel H10N3, is pas een probleem als wilde vogels dit verspreiden onder vogels op boerderijen, zoals in Lunteren is gebeurd. En als die vogels besmet zijn, dan kan het via mutaties gebeuren dat ook mensen of honden besmet raken. En zo kan het gebeuren dat er weer een nieuwe pandemie kan ontstaan. Hoe dat precies werkt, legt Sander uit in deze nieuwe aflevering van 'De Werkplaats' van de Universiteit van Nederland.

Wat gebeurt er als robots slimmer worden dan wij?

Robots worden steeds beter en slimmer. De potentie van artificial intelligence (AI) is enorm. Kunnen wij die intelligentie zelf nog wel bijbenen en moeten wij ons zorgen gaan maken? Professor Carlo van de Weijer van de Universiteit van Nederland geeft antwoord op deze vragen.

Files oplossen? Vraag geld voor rijden in de spits

Files kan je voorkomen door mensen te stimuleren om op een ander tijdstip naar hun werk te rijden. Maar hoe doe je dat? Bijvoorbeeld door mensen te laten betalen voor het tijdstip waarop ze naar hun werk rijden. Ga je in de spits? Dan kost het meer dan wanneer je buiten de spits rijdt.

Israël-Palestina: conflictgebied sinds WO1, maar waarom?

Sinds de Eerste Wereldoorlog (WO1) is Israël-Palestina een conflictgebied. De Britten waren destijds nog de baas in dat deel van het Midden-Oosten en deden tijdens de wereldoorlog 3 beloftes aan zowel de Joden, de Arabieren én de Fransen. Het bleek het begin van een conflict waarin oorlog en vrede elkaar afwisselen. Professor Maurits Berger, rechtsgeleerde en Arabist aan de Universiteit van Leiden, neemt je mee door de geschiedenis van de strijd om de Gaza-strook.

Wonen: tips en inspiratie voor thuis

Corona

Het laatste nieuws over het coronavirus.

Kuipers: 'Men wil op eigen manier coronamaatregelen nemen'

Volgens minister Ernst Kuipers van Volksgezondheid is het ook aan de samenleving om zichzelf goed voor te bereiden op een eventuele nieuwe coronagolf. In Op1 legt Kuipers zijn strategie uit.

Noord-Korea zet leger in tegen coronavirus

Noord-Korea zet militair zorgpersoneel in tegen het coronavirus. De militairen zouden medicijnen beter kunnen verdelen dan de apotheken.

Van Ranst: Moeten ons nog niet druk maken om nieuwe lockdown

Het kabinet houdt sterk rekening met een nieuwe opleving van het coronavirus in het najaar. Viroloog Marc van Ranst vertelt dat de mensen zich daar nu nog niet druk om hoeven te maken.

Is Nederland klaar voor een nieuwe coronagolf?

Het kabinet houdt sterk rekening met een nieuwe opleving van het coronavirus in het najaar. Daarom bevraagt de Tweede Kamer vandaag al de hele dag deskundigen over een lange termijn corona-aanpak. We spreken parlementair verslaggever Niels Klaassen.

Corona explosie in Noord-Korea: feit of fabel?

Terwijl Nederland net uit de lockdown is, komen er berichten uit Noord-Korea over tientallen coronadoden. Afgelopen donderdag verscheen de Noord-Koreaanse leider Kim Jong-Un voor het eerst met een mondmasker op, en kondigde op Koreaanse staats-televisie een lockdown van het land aan. We spreken Remco Breuker, Korea-deskundige.

Sjanghai gaat voorzichtig van het slot na lockdown

De Chinese miljoenenstad Sjanghai gaat maandag deels weer open na weken van strenge lockdownmaatregelen vanwege het coronavirus.

Sport

Tallon Griekspoor verliest in Zwitserland van Opelka

Tennis zie je op ZiggoSport.

Spoken word-artiest Christopher Blok over ode aan Feyenoord

Nog zes nachtjes slapen en dan staat Feyenoord tegenover AS Roma voor de finale van de Europese Conference League. Met een 'Ode aan Feyenoord' is Rotterdam bijna klaar voor deze historische wedstrijd. Spoken Word-artiest Christopher Blok schreef de tekst voor deze ode.

van Bronckhorst: 'We zijn natuurlijk erg teleurgesteld'

Het is Giovanni van Bronckhorst niet gelukt om geschiedenis te schrijven met Rangers. De Schotse club verloor een spannende Europa League-finale van Eintracht Frankfurt na strafschoppen. Na 120 minuten stond het 1-1 in Sevilla. Daardoor blijft Dick Advocaat nog even de laatste Nederlandse trainer die een Europese prijs won.

Spelers Frankfurt crashen de persconferentie

Eintracht Frankfurt heeft de Europa League finale gewonnen na strafschoppen. Na 120 minuten stond het 1-1 in Sevilla, en trok Frankfurt aan het langste eind. Tijdens de persconferentie vieren de spelers nog een klein feestje.

Mourinho: 'Ik ben nog niet van plan om te stoppen'

Over exact een week staan AS Roma en Feyenoord tegenover elkaar in de finale van de Conference League. Roma-trainer José Mourinho is op de persconferentie alvast ingegaan op de finale, maar constateerde ook dat er een disbalans is.

Rangers fans: 'Dit maak je eens in je leven mee'

Giovanni van Bronckhorst hoopt de supporters van Rangers FC na jaren weer een Europese prijs te bezorgen. ,,We willen onze fans trots maken”, zei de Nederlandse trainer van de Schotse topclub in aanloop naar de finale van de Europa League van woensdag tegen Eintracht Frankfurt in Sevilla.

Virals van de Dag

Koerdische man claimt langste snor van Irak te hebben

De snor van Hussein Abdullah is 2,4 meter lang. Abdullah hoopt te kunnen meedoen aan zogeheten snorfestivals. Ook hoopt hij erkend te worden door het Guinness Book of Records.

Luchtballon maakt noodlanding op voetbalveld

In het Limburgse Stein keken speelsters dinsdagavond vreemd op toen een luchtballon een noodlanding maakte op het voetbalveld. De piloot had bijna geen gas meer en moest de ballon aan de grond zetten.

Man in Kazachstan redt peuter die uit raam hangt

Een man heeft een driejarig meisje dat uit het raam hing gered. Het meisje was alleen thuis en hing op de de achtste verdieping uit het raam.

Girafje in VS krijgt braces om voorpoten vanwege afwijking

Een giraffenjong in een dierentuin in San Diego werd geboren met een afwijking aan haar voorpoten. Daarom kreeg de giraffe kniebraces om haar voorpoten. Na 39 dagen mochten de braces eraf en stonden haar poten weer recht.

Stofhoos verstoort voetbalwedstrijd in Peru

Een wedstrijd in Peru is verstoord door een stofhoos. Net voor de aftrap na de gelijkmaker trok het natuurgeweld over het droge veld heen.

Caravan belandt op de kop na bijna-botsing met truck

Een automobilist in het Australische Inverleigh voerde donderdag een opmerkelijke manoeuvre uit. Hij week plots van zijn baan, waardoor hij bijna frontaal op een vrachtwagen botste. De trucker kon op tijd uitwijken, waardoor er geen gewonden zijn gevallen.

Bekijk hier onze docuserie 'Na 100m Linksaf'

#1 Nieuw: docuserie over Irene Schouten en haar schaatsteam

In een exclusieve achtdelige videoserie volgen we topschaatsster Irene Schouten en haar ploeg Zaanlander in een allesbepalende periode richting de Winterspelen in Peking. Een uniek kijkje achter de schermen, met ook de persoonlijke ontwikkelingen in het leven van Irene Schouten en haar teamgenoten, onder wie Jorrit Bergsma. Van de weg naar de Olympische Spelen, het zenuwslopende kwalificatietoernooi in Thialf tot het persoonlijke verhaal. Niets blijft onbesproken. In de eerste aflevering krijg je te zien waarom een Olympische medaille niet altijd het hoogst haalbare is, ook al lijkt dat misschien wel zo. Daarnaast zie je hoe Irene Schouten haar 3KM rit tijdens de World Cup in Salt Lake City heeft beleefd. Want hoewel ze net geen wereldrecord schaatst, lijkt de buitenwereld er meer moeite mee te hebben dan zijzelf.

#2 Methode Anema: 'Jillert is ook een beetje gek'

In een exclusieve achtdelige videoserie volgen we topschaatsster Irene Schouten en haar ploeg Zaanlander in een allesbepalende periode richting de Winterspelen in Peking. In aflevering 2 zoomen we in op Jillert Anema. Hij is geen conventionele trainer, nog zijn zijn methodes gebruikelijk binnen de schaatswereld. Zijn karakter, zijn persoon zijn onlosmakelijk verbonden met het lot van de schaatsers van Zaanlander. Waarom blijven die schaatsers bij hem? De ware aard van Anema wordt ontleed in de aanloop naar De Marathon van Amsterdam.

#3 De 1500m van Irene Schouten: 'Een hele moeilijke afstand'

In een exclusieve achtdelige videoserie volgen we topschaatsster Irene Schouten en haar ploeg Zaanlander in een allesbepalende periode richting de Winterspelen in Peking. In derde aflevering brengen we de worsteling van Irene Schouten met de 1500m in beeld. Want Irene wint overal, behalve op de 1500 meter waar ze anderen net voor moet laten gaan.

#4 'Door slecht slapen heb ik wel wat wedstrijden verkloot'

In een exclusieve achtdelige videoserie volgen we topschaatsster Irene Schouten en haar ploeg Zaanlander in een allesbepalende periode richting de Winterspelen in Peking. In aflevering 4 zoomen we in op Jorrit Bergsma. Hij is 35 en heeft iedere schaatshal ter wereld van binnen gezien. Bergsma heeft iedere meter ijs die van belang is geschaatst. We zien hoe Jorrit zich dit seizoen plaatst voor de Spelen en wat daarbij komt kijken. We krijgen een inkijk in zijn manieren om met stress om te gaan en hoe belangrijk slaap is voor zijn presteren.

#5 Vuil spel op de ijsbaan: 'Bied je excuses maar even aan'

In een exclusieve achtdelige videoserie volgen we topschaatsster Irene Schouten en haar ploeg Zaanlander in een allesbepalende periode richting de Winterspelen in Peking. Zo clean en weerstandloos als het ijs is, zo vuil gekronkeld zijn de politieke spelletjes op én rondom de baan. Hoe gaan de Zaanlanders daarmee om? En in hoeverre beïnvloedt het hun prestaties? Je ziet het in aflevering 5.

#6 'Er knapte iets ofzo, dus toen begon het tranendal'

In een exclusieve achtdelige videoserie volgen we topschaatsster Irene Schouten en haar ploeg Zaanlander in een allesbepalende periode richting de Winterspelen in Peking. Zo clean en weerstandloos als het ijs is, zo vuil gekronkeld zijn de politieke spelletjes op én rondom de baan. Hoe gaan de Zaanlanders daarmee om? En in hoeverre beïnvloedt het hun prestaties? In aflevering 6 krijg je een kijkje in het (schaatsende) leven van Marijke Groenewoud. Zij speelt een sleutelrol in de prestaties van Team Zaanlander en is de verrassing op de 1500m van het OKT. Daarnaast komt ze uit op de massastart met Irene Schouten. Om hun plekken veilig te stellen voor de Olympische spelen was het de bedoeling dat Marijke in Salt Lake de massastart zou winnen, vóór Irene Schouten... Maar dat plan kwam niet helemaal uit. Hoe gaat Marijke als nuchtere Friezin om zulk soort tegenslagen?

Koken & Eten

De food playlist

Waarom het knokken is voor een plekje met je foodtruck

Goedemiddag en welkom bij deze live nieuwsupdate. Foodtrucks worden steeds populairder! Het aantal foodtrucks in Nederland is de afgelopen vijf jaar zelfs meer dan verdubbeld. En dat betekent dat eigenaren moeten knokken voor een plekje. We spreken Noël Geurts, die een eigen foodtruck heeft.

Voedingscentrum onderzoekt afval tegen voedselverspilling

Graaien in andermans afval is misschien niet het leukste wat je kunt verzinnen, maar Arno en Frits doen het hele dagen. Op deze manier onderzoeken ze wat we zoal aan voedsel weggooien in Nederland.

Ruim 20.000 euro aan kaas gestolen in Fijnaart

Een bizarre inbraak bij kaasmakerij Torenpolderkaas in Fijnaart. Daar zijn maar liefst 161 kazen gestolen.

Topchef Justin van Doorn gaat koken in kliniek

Topchef Justin van Doorn gaat in de Yes We Can Clinic in Hilvarenbeek koken voor jongeren met psychische klachten, verslavingen en gedrags-problemen. Van Doorn, een ervaringsdeskundige op dat gebied, gaat de kracht van gezonde voeding inzetten bij het herstelproces van de jongeren.

Nationale week zonder vlees en zuivel

De Nationale Week Zonder Vlees is het bekendste Nederlandse initiatief om de vleesconsumptie te verminderen. De landelijke campagne vindt elk jaar in maart plaats en wordt breed gesteund door partners uit de voedingsindustrie, zoals supermarkten en producenten. Wanneer je als volwassene deze week geen vlees en zuivel eet, bespaar je: 150 liter water, 121 kilometer autorijden, 770 gram dierenvlees en 2,4 kilo zuivel. Deze berekening gaat uit van het maximale effect bij het niet consumeren van vlees en zuivel gedurende 7 dagen. Wanneer vlees en zuivel worden vervangen door eieren, tofu, vlees-/zuivelvervangers, noten of peulvruchten is de besparing lager. Bij Focus Foodbar in Tilburg eet je het hele jaar plantaardig. Van de slagroom bij de taart tot hamburgers: alles is hier gemaakt zonder vlees of melkproducten.

Dit is het beste Aziatische restaurant van Nederland

Woo Ping in Schiedam is het beste Aziatische restaurant van Nederland. Volgens Thuisbezorgd, althans.

Wonen

Minister De Jonge wil vrije huurmarkt aan banden leggen

Het kabinet gaat de huren in de vrije markt deels aan banden leggen. Net als bij sociale huurwoningen worden er normen gesteld aan hoe hoog de huurprijs mag zijn.

Warmtepomp: We willen, we moeten, maar leveren is lastig

Wie vanaf 2026 zijn cv-ketel wil vervangen, moet een hybride warmtepomp installeren, zo maakte het kabinet dinsdag bekend. Op de installatievakbeurs VSK zijn alle nieuwe trends te zien, maar zijn er ook donkere wolken

Voor dit volkstuintje sta je 8 jaar in de wachtrij

Volkstuintjes worden steeds populairder in Nederland.

De Stijl van Eva: De werkkamer van Mireille en David

Doordat we steeds vaker thuiswerken, hebben we daar ook een goede plek nodig om te kunnen werken. Wanneer je thuis aan het werk bent, heb je geen last van systeemplafonds. Je kan er juist iets heel gezelligs en knus van maken!

Dit is waarom huizenprijzen na lange tijd weer dalen

De druk op de woningmarkt is in de eerste maanden van dit jaar iets afgenomen. Voor het eerst in tien jaar tijd daalt de gemiddelde huizenprijs meer dan 2 procent ten opzichte van een kwartaal eerder. Lana Goutsmits-Gerssen van NVM Vakgroep Wonen legt uit hoe dit kan.

1 miljoen huizen in 10 jaar? Vergeet het maar!

Het gaat niét lukken om in tien jaar tijd een miljoen woningen te bouwen zoals de regering voor ogen heeft. Dat stellen experts in onze krant. We spreken Piet Adema, voorzitter van vereniging WoningbouwersNL.

Reizen

Waarom de toerismesector op Cyprus de Russen mist

Na twee jaar coronacrisis krijgt de toerismesector op Cyprus een nieuwe klap. Russische toeristen zijn vanwege - het door Europa ingevoerde vliegverbod - niet meer welkom op het vakantie-eiland. Vorig jaar waren de Russen er nog de grootste groep vakantiegangers. We spreken correspondent Griekenland, Thijs Kettenis.

KLM schrapt vluchten: TUI laat reizen vooralsnog doorgaan

KLM schrapt dit weekend vluchten vanwege de drukte op Schiphol. Reisorganisatie TUI blijft bij het standpunt om juist geen vluchten te annuleren. Petra Kok, woordvoerder van TUI licht bij ons dit standpunt toe.

Dit is waarom je nu beter een pakketreis kunt boeken

Met de vakanties in zicht wil je natuurlijk niet te veel betalen voor je reis. Volgens vakantiesite We Fly Cheap zijn pakketreizen, waarbij je dus een accommodatie boekt inclusief vlucht, momenteel een stuk goedkoper. De prijs ligt nu gemiddeld zelfs 5 procent lager dan begin februari. Ruud Raaijmakers is van We Fly Cheap en heeft wat goede tips voor ons verzameld.

Reizen na corona: We boeken onze vakanties later

Reisexperts waren ervan overtuigd: reizen zou nooit meer hetzelfde zijn na corona, maar is dat wel zo? We spreken met Frank Oostdam directeur van de ANVR.

Reisorganisaties komen met eigen reisadviezen

Tientallen reisorganisaties komen met een nieuw platform waarop ze eigen reisadviezen aanbieden. Ze leggen daarmee de huidige reisadviezen van Buitenlandse Zaken naast zich neer.

Run op wintersportvakanties

De onzekerheid over het oplopend aantal coronabesmettingen weerhoudt Nederlanders er niet van om een reis te boeken.

Keukenheks

Zo voorkom je heftige knoflookgeuren

In deze video van Keukenheks zie je hoe je heftige knoflookgeuren kan voorkomen.

Geen melkopschuimer? Geen probleem met deze tip!

In deze video van keukenheks zie je hoe je melk schuimend maakt zonder een melkopschuimer te gebruiken.

Met deze tip snijd je rode bieten zonder vieze vingers

Vieze vingers door het snijden van rode bieten? Deze video van Keukenheks geeft je een handige tip!

Op deze manier snijd je komkommer altijd in gelijke plakjes

Door deze video van Keukenheks snijd je een komkommer altijd in gelijke plakjes.

Met deze handige tip blijft je tosti-ijzer helemaal schoon

In deze video van Keukenheks zie je hoe je een tosti-ijzer schoon houdt.

Pel gemakkelijk je tomaten met deze truc

In deze video van Keukenheks zie je hoe je tomaten gemakkelijk kan pellen door middel van een handige truc.

Conform de Mediawet vallen de video's in deze sectie onder het toezicht van het Commissariaat van de Media

Renee van Scherpeindje is ambachtelijke messenslijper

14 januari 2022

Anderhalf jaar geleden bedacht Renee Frankhuizen (61) uit Eindhoven ineens: ‘Ik word messenslijper’. Duizenden YouTubefilmpjes en enkele nachtelijke masterclasses met Aziatische grootmeesters later is ze helemaal senang. En de enige ambachtelijke messenslijper in Eindhoven. Inmiddels weten ook bekende chefkoks de weg naar haar Scherpeindje op Sectie-C te vinden.

KORTE REPORTAGE

EINDHOVENS DAGBLAD

Werk & opleiding

Timelapse 3D-printer

Timelapse 3D-printer

Ogenia ziet aanknopingspunten na 2-1 nederlaag tegen ADO

FC Eindhoven verloor met 2-1 in de tweede ronde van de play-offs van ADO Den Haag. Justin Ogenia viel in de slotfase in. De back kreeg een penalty mee en zag zijn Sleegers de bal strak binnenschieten.

Broers en zussen Bierens samen 1000 jaar oud

Ad, de oudste, is bijna 80, zijn jongste zus Wilma is 62. Hun moeder kreeg in achttien jaar tijd veertien kinderen. Allemaal zijn ze nog in aardige gezondheid en deze dinsdag vieren ze feest, want ze zijn samen 1000 jaar geworden.

Kevin en Sabrina als eerste skydiveteam met beperking op WK

Kevin van Ekert (uit Veldhoven) en Sabrina Schoenmaker (uit Eersel). Ze gaan met hun windtunnel skydiveteam Handifly NL naar het WK in Marseille.

De Mos tipt Braziliaanse keeper en is Janssen iets voor PSV?

In een nieuwe aflevering van Elfrink & De Mos bespreken de mannen het nieuws omtrent PSV.

Gebied van 30 bij 30 meter natuur afgebrand in Eindhoven

Aan het Leenderfietspad in Eindhoven is zaterdagavond rond 19.35 uur een ‘zeer grote natuurbrand’ ontstaan. Inmiddels is de brand meester. Rond 20.35 uur is een tweede brand ontstaan, op bijna dezelfde locatie.

Tankliefhebbers rijden mee op pronkstukken bij Militracks

Bij het Oorlogsmuseum in Overloon halen ze geld op voor Oekraïense vluchtelingen door mensen op tanks te laten rijden. Dit gebeurde op het grootste evenement op het gebied van Duitse voertuigen uit de Tweede Wereldoorlog, Militracks.

Lieve (15) is Nederlands kampioen paalsport

Driemaal is scheepsrecht voor Lieve Warmoeskerken uit Best. Twee jaar op rij moest ze genoegen met de tweede plaats, nu mag de 15-jarige zich de beste paalsporter van Nederland noemen.

Renate Spijkerman: 'Het liefste wat ik doe is luisteren'

Een portret van Jelle Krekels.

Conform de Mediawet vallen de video's in deze sectie onder het toezicht van het Commissariaat van de Media