Horeca op de eilanden maakt er in tijden van corona het beste van

Natuurlijk gaat de coronacrisis ook de plaatselijke horeca veel geld kosten. ,,Het is uiteraard een bizarre situatie, die niemand heeft zien aankomen’’, verwoordt eigenaar Jan van Marion van het gelijknamige hotel-restaurant, een bed & breakfast en restaurant Aan Zee in Oostvoorne. ,,Als ondernemer kun je veel proberen in te schatten, maar dit is niet zomaar een slechte zomer of winter. Dit is een zeer zwart scenario, waarvan we de pijn zullen voelen.’’

Maar om dan nu het hoofd te laten hangen? Nee, dat zit niet in de aard van de gemiddelde ondernemer. Op een speciaal in het leven geroepen website Steun horeca op Voorne-Putten zijn al enkele tientallen initiatieven van de horeca te zien. En dat aantal stijgt gestaag. Massaal zoeken ondernemers andere wegen om de pijn (financieel) nog iets te verzachten én de klant te blijven voorzien van lekkernijen en vermaak. Want uiteindelijk gaat het erom, om met elkaar de crisis het hoofd te bieden. ,,En is het omzetverlies natuurlijk het minst belangrijk’’, klinkt het bij de horecagelegenheden waar de klant normaliter in en uitloopt, maar waar het nu pijnlijk stil is. Of zoals horecaondernemer Lex Traa van strandclub Zee bij Ouddorp aangeeft: ‘Het is wat het is en verder gaat ons medeleven uit naar mensen die met de ziekte geconfronteerd worden’.

Intussen zit de sector niet stil. ,,Onze afhaal bij Pappagallo is gewoon open. Mensen kunnen wachten in het lege restaurant. En we stellen sinds afgelopen weekend tijdens de crisisperiode op vrijdag en zaterdag bij De Olijf tapasmenu’s samen. Die kunnen mensen komen afhalen’’, verwoordt ondernemer Jeroen Diks van Ristorante Pappagallo en de restaurants Olijf en Stoer in Spijkenisse. Ook hij blijft nuchter onder de omstandigheden en dealt met de situatie. ,,Hoewel ik de machteloosheid wel erg vervelend vind.’’ Hij is blij dat hij een deel van zijn klanten kan blijven bedienden. ,,Wat betreft de tapas gaat het om een vastgesteld driegangenmenu, waarbij men zich kan laten verrassen door de chefs.’’

Kledingwinkel La Boustique bij paviljoen Zee in Ouddorp vindt klanten nog via de online verkoop en het paviljoen houdt de gasten op social media op de hoogte van het reilen en zeilen in het restaurant en op het strand. Intussen worden er allerlei klusjes gedaan en wordt onder andere het terras spic en span gemaakt. Het pannenkoekenhuis bij de Landwinkel van Robin Klok langs de Groene Kruisweg bij Brielle zit dicht. ,,Onze mensen van het pannenkoekenhuis zijn naar huis.’’ Ook restaurant Aan Zee in Oostvoorne is gesloten. ,,Maar er is nog wel leven in het hotel’’, meldt Jan van Marion die intussen ook een afhaal voor tapas en picknickmanden heeft. ,,Er zijn zo’n 30 tot 40 hotelkamers bezet, van de 134 kamers die we hebben. Dit zijn vooral mensen die op de Maasvlakte werken. Hun eten wordt op trolleys voor hun kamerdeur gezet. Dit om zo min mogelijk contact met elkaar te hoeven hebben. Het gaat er uiteindelijk om dat men gezond blijft. En voor de rest zien we het wel’’, verwoordt hij het algemene gevoel.