Veluwse kruiprogge is klaar voor de oogst
WAGENINGEN - Met een ruim 50 jaar oude oogstmachine verdwijnt de nog veel oudere Veluwse kruiprogge van het land van Marcel van Silfhout bovenaan de Westbergweg in Wageningen.
Oud-stadsgenoot Anton Zeven stuitte in de jaren 70 van de vorige eeuw op dit oeroude ras en bracht het zaad naar een zaadbank in Oost-Duitsland. De vorig jaar overleden Loek Hilgers haalde dit Veluwse kruiproggezaad weer terug naar Nederland en vermeerderde het in zijn eigen tuin.
Brood en bier
Inmiddels is er zoveel zaad, dat Van Silfhout voldoende van zijn oogst over houdt om te gebruiken voor het bakken van Veluws streekbrood en Graangeluk-natuurbier, waarvoor hij ook zomergerst verbouwt. Het Veluwse kruiprogge is makkelijk te onderscheiden van de moderne rogge: het wordt wel 2 meter hoog; moderne rogge blijft veel lager.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Utrecht in 2022 provincie met op één na meeste start-ups, met name veel bedrijven in deze twee sectoren
Provincie Utrecht is flink ambitieus als het gaat om het beginnen van nieuwe bedrijven. Dat blijkt uit de Startup Monitor, waarbij Utrecht op de tweede plaats geëindigd is. ‘De Utrecht Region’ telde in 2022 ruim duizend start-ups, waarvan de meesten zich in de gezondheidssector plaatsen. Op de eerste plek staat Noord-Holland.Rhenen -
PREMIUM
Sybren maakte plastic dat je kunt hergebruiken: ‘Ik gooide de chemicaliën bij elkaar en het was direct raak’
Bouwmaterialen, autobanden en laptoponderdelen. Ze bevatten allemaal hard plastic. Ontzettend handig, maar nauwelijks af te breken. Een nieuw soort hard plastic dat onderzoeker Sybren Schoustra van de Wageningen Universiteit maakt, is wel te recyclen en is bovendien zelfhelend. ,,Ik gooide de chemicaliën bij elkaar en het was direct raak.”Wageningen -
PREMIUM
Bezoekers WK volleybal bezochten massaal de Arnhemse binnenstad: 3,8 miljoen euro uitgegeven
Het WK volleybal voor vrouwen in Nederland en Polen heeft het Arnhemse bedrijfsleven en de horeca vorig jaar 3,8 miljoen euro opgeleverd. Tussen 23 september en 2 oktober werden 39 duels in de eerste ronde in het Arnhemse stadion GelreDome gespeeld. Daar kwamen in totaal 76.000 bezoekers op af.Arnhem -
PREMIUMEnergierekening
Robert: ‘Afgelopen jaar verbruikten we 21.000 kWh aan stroom en wekten we 18.900 kWh op’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Robert Schrijvers (53) uit Maria Hoop in Limburg. -
PREMIUM
‘Meester Menno’ droomt met DVO van finale in Ahoy: ‘Ik denk dat de kinderen uit groep 5 dan wel gaan kijken’
De korfballers van DVO openen de play-offs om landstitel zaterdagavond (20.00 uur) met een uitduel bij regerend kampioen Fortuna. De Bennekomse club is twee of drie wedstrijden verwijderd van Ahoy.Bennekom
-
PREMIUM
‘Ga niet met de hogedrukspuit over het terras met groene aanslag’
Last van algen op tegels, schutting en bloempotten in de tuin? Wacht even met de hogedrukspuit, zegt hovenier Bert Moelee van De Tuinexpert. Hij heeft een betere oplossing. -
-
-
eigen tuin eerst
Plant nu een vlinderstruik in je tuin voor meer bijen en vlinders
Meer vlinders in je tuin? Met een paar vlinderstruiken heb je dat zo voor elkaar. Nu is de ideale tijd om ze te planten. Tuingoeroe Romke van de Kaa heeft een paar mooie exemplaren voor je uitgezocht. -
PREMIUMpoll2
Pas op met verheerlijken van dik zijn, zegt deze arts: ‘Je gaat eerder dood’
Wouter Vening, specialist in maagverkleiningen, vindt dat hij van zich moet laten horen. Want zoetjesaan lijkt er een sfeer te gaan ontstaan dat overgewicht helemaal niet erg is, stelt de Arnhemse chirurg vast. ,,En dat is het wel.”Arnhem
Meest gelezen
-
update
Vier jonge mannen gewond bij nachtelijk ongeluk in Wageningen
-
PREMIUM
Taarten bakken en uit eten voor het goede doel in Wageningen: ‘We hopen 40.000 euro op te halen’
-
vallei blogt
Steeds minder zelf doen, maar in het ziekenhuis juist meer
-
PREMIUM
Nieuw boek Wageningse Joodse oorlogsslachtoffers: ‘Er is hier letterlijk en figuurlijk een gat geslagen’
-
Inkomen Nederlandse jongeren het laagst in Wageningen
