Volledig scherm
Henk Bor heeft een nieuw onderkomen. © Sven Menschel

Vlaaienbakker Henk Bor lacht weer: hij heeft een nieuwe winkel

WAGENINGEN - De Proeverij heeft een nieuw onderkomen gevonden: in het oude pand van de Snoeptiek in winkelcentrum Tarthorst in Wageningen. 

Vlaaienbakker Henk Bor legt donderdagmiddag de laatste hand aan de versieringen in zijn nieuwe pand als de een na de andere ondernemer uit het winkelcentrum de hand komt geven om hem welkom te heten. ,,We zijn de kerstboom aan het versieren.’’

Bor  staat nu te glimmen in zijn nieuwe zaak, terwijl hij drie weken geleden nog met tranen in zijn ogen vertelde dat hij failliet dreigde te gaan. In zijn vlaaienwinkel annex lunchroom in de binnenstad ontdekte hij asbest. De gevolgen van die ontdekking waren groot. Zijn zaak moest dicht.

Bor hoopte zijn winkel elders in de stad te kunnen voortzetten, maar de gemeente werkte aanvankelijk niet mee. Toen die aangaf dat de vlaaienwinkel wel in dat pand mocht zitten, was de ruimte al verhuurd aan een ander.

Vlaaien en bonbons

,,Ik kan hier in de Tarthorst in ieder geval voor een paar maanden zitten’’, zegt Bor. Hij gaat in zijn tijdelijke onderkomen vlaaien en bonbons verkopen. ,,En echte Brabantse worstenbroodjes.’’

De laatste dagen is hij druk bezig geweest. ,,Met sauzen en behangen. Alles zo low budget mogelijk. Ik heb van alle kanten hulp gekregen. Ook van ondernemers hier in het winkelcentrum, Mensen van de Jumbo hebben net geholpen met het sjouwen van de koeling. Ik voel me hier heel welkom. Veel van de vaste klanten uit de binnenstad zijn al even wezen kijken. Zij blijken hier bij de Jumbo hun boodschappen te doen. Leuk.’’

De Proeverij gaat vandaag om 11.00 uur open.