Volledig scherm
PREMIUM
© DIJKSTRA, ROEL

Metamorfose: Sofi de France gaat verder als Lunchroom Soof

Bezoekers van het Schiedamse winkelcentrum Hof van Spaland opgelet: Sofi de France gaat vanaf begin september verder als Lunchroom Soof. Eigenaar Arjan de Langen tovert zijn zaak in slechts drie weken tijd om. ,,Ik wil graag nieuwe dingen ontdekken.''

Boodschappen doen of winkelen in het Schiedamse Hof van Spaland? Voor veel bezoekers van het winkelcentrum hoort daar een kop koffie of thee van Sofi de France bij. Eigenaar Arjan de Langen heeft inderdaad heel wat vaste klanten, bekent hij. Maar de ondernemer wil meer. Afgelopen weekend sloot zijn zaak om begin september weer open te gaan. Na een grondige verbouwing én met een geheel nieuwe look en naam.

In samenwerking met indebuurt Vlaardingen