‘Mister Kookminister’ zet tandje terug: ‘Kok blijf je voor altijd’
Liefst 55 jaar werkt Nico Capellen in de horeca. Stoppen met koken zal de Maassluizer nooit, maar hij gaat de komende twee jaar wel afbouwen met zijn kookstudio Kookminister. ,,Je wordt geen kok, je bent en blijft het je hele leven.''
Delen per e-mail
Hij is net terug uit New York. Nico Capellen bezocht met zijn zoon de Big Apple en is er nog steeds vol van. ,,Een geweldige stad'', steekt hij van wal. ,,Ook op culinair gebied, dacht ik aanvankelijk. Maar dat viel wat tegen. Het was vooral fastfood en de keer dat we in een goed restaurant zaten, moest er voor het hoofdgerecht alleen al 175 dollar worden betaald. De boontjes hebben we nog apart moeten afrekenen. Een wijntje was 12 dollar. Normaal drink ik wijn, toen nipte ik.''
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Voor de laatste keer een handje geven: in Hoek van Holland zwaaien ze Sint ook uit
-
Feyenoord eert verongelukte supporter Rico Jansen (23) in eerste aflevering van nieuwe serie
-
Vlaardings zwembad De Kulk sluit bubbelbad na ontdekking legionellabacterie
In een whirlpool van het Vlaardings zwembad De Kulk is donderdagavond de legionellabacterie aangetroffen. Het zwembad is vandaag open, maar heeft het bubbelbad gesloten. -
Drugsdealer (23) uit Schiedam aangehouden in Dordrecht
Een 23-jarige man uit Schiedam is donderdag in Dordrecht aangehouden voor het dealen van drugs. In de auto van de Schiedammer vond de politie een flinke hoeveelheid zakjes met harddrugs. -
PREMIUM
Deze leerlingen krijgen niet, maar geven voor een goed doel
Het Geuzencollege in Vlaardingen vulde de lessen gisteren iets anders in dan gewoonlijk: de scholieren geven in plaats van dat zij iets krijgen.
-
A20 tijdelijk dicht door achtervolging op 27-jarige bestuurder zonder rijbewijs
Om een auto tot stilstand te krijgen heeft de politie vrijdagochtend een achtervolging ingezet op de A20 bij Schiedam. Na de aanhouding bleek de 27-jarige man nooit in het bezit te zijn geweest van een rijbewijs. -
Bouw nieuw seniorencomplex 'nieuwe Vliet' officieel van start
De bouw van de 'nieuwe Vliet' aan de P. C. Hooftlaan in Maassluis gaat op donderdag 12 december van start. -
PREMIUM
Jonge kunstenaars werken aan ‘winterwonderland’ in Stedelijk Museum
Het is een drukte vanjewelste in SooS Blauwhuis in Schiedam deze woensdagmorgen. Groep 5b van de Sint Jozefschool is er te gast om onder leiding van kunstenaar Maarten Bel te werken aan Modeltrein Kerstfestijn, de tentoonstelling die vanaf 14 december is te zien in het Stedelijk Museum Schiedam.
In samenwerking met indebuurt Vlaardingen
De Week van de Waterweg
Het belangrijkste nieuws uit de regio: het beroemdste verkeersbord van het land staat in Vlaardingen en drukte bij Black Friday
-
Het belangrijkste regionieuws: Vlaardingen ontsnapt aan ramp met verstekelingen en Parkweg blijkt grimmige buurt
-
Het belangrijkste regionieuws: geluidsoverlast door veerboot en feestlunch met ouderen
-
Het belangrijkste nieuws uit de regio: Coffeeshop na 2 jaar weer open en raadslid roept radicale ideeën
Meest gelezen
-
Vlaardingse burgemeester Annemiek Jetten treedt af: ‘Voor toekomst van stad is andere stijl beter’
-
Drugsdealer (23) uit Schiedam aangehouden in Dordrecht
-
PREMIUM
Shell-sportpark in Vlaardingen is ‘spookhuis’ geworden, maar dat gaat snel veranderen
-
Schiedams raadslid Andreas Rose plotseling overleden
-
PREMIUM
Weggestuurde Jetten hield vast aan regels: liever corrigeren dan buigen
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Schiedams raadslid Andreas Rose plotseling overleden
-
Vlaardingse burgemeester Annemiek Jetten treedt af: ‘Voor toekomst van stad is andere stijl beter’
-
Frankelandgroep in top tien best gewaardeerde verpleeghuizen
-
PREMIUM
Alarmerend aantal inwoners krap bij kas: ruim 80.000 inwoners kampen met schulden
-
Schiedam moet nieuw besluit nemen over bomenkap tunneldak A4
