Volledig scherm
PREMIUM
Magdalena, Sandra en Marzena Gajdzik in hun afhaalrestaurant Polka Schiedam. © Roel Dijkstra

Puddingpannenkoeken en in bier gestoofd varken: ‘Pools eten zoals bij oma thuis'

De zussen Gajdzik openden deze week restaurant Polka Schiedam. Speciaal voor Polen die grootmoeders gerechten missen.

Puddingpannenkoeken, in bier gestoofde varkensnek en kippenlever met ui. Het zijn gerechten die in Schiedam wonende Polen voorheen alleen in hun thuisland konden eten. Tot Polka Schiedam deze week de deuren aan het Broersveld opende.

In samenwerking met indebuurt Vlaardingen