Sven Sallaerts van restaurant Pesca is de eerste horecaondernemer die elke medewerker een stukje van de taart geeft.
Volledig scherm
Sven Sallaerts van restaurant Pesca is de eerste horecaondernemer die elke medewerker een stukje van de taart geeft. © Berber Bijlsma

Dit restaurant deelt zijn winst met het personeel (en ja, dat is bijzonder)

De horeca-industrie is toe aan een revolutie als het gaat om de omgang met personeel, vindt ondernemer Sven Sallaerts (28). Hij verdeelde dit jaar dan ook voor het eerst 10.000 euro van de winst van restaurant Pesca onder zijn volledige team.

  1. Winkelpersoneel houdt de moed erin met parodie op videoclip
    Play

    Winkelper­so­neel houdt de moed erin met parodie op videoclip

  2. Dit bedrijf maakt compacte thuiswerkplekken
    Play

    Dit bedrijf maakt compacte thuiswerk­plek­ken