Volledig scherm
PREMIUM
De avocado’s die Nature’s Pride importeert worden, als de EU het goedkeurt, behandeld met een speciale spray van Apeel Sciences. Foto ter illustratie. © AFP

Avocado’s van Nature's Pride langer goed door speciale spray

Door een speciale spray kunnen de avocado’s van Nature's Pride voortaan langer goed blijven. Het Maasdijkse bedrijf gaat samenwerken met het Amerikaanse bedrijf Apeel om voedselverspilling tegen te gaan. Het is alleen nog even wachten op goedkeuring van de EU. 

Apeel Sciences, een bedrijf dat is opgericht met geld van Bill Gates, heeft een spray ontwikkeld die fruit en groenten langer vers houdt. De spray is opgebouwd uit stoffen die normaal ook in de schil van een vrucht zitten. Ze creëren een extra laagje, dat waterverlies en oxidatie vertraagt, waardoor de avocado’s langer goed blijven.

In samenwerking met indebuurt Westland