Volledig scherm
Burgemeester Arnoud Rodenburg van Midden-Delfland. © Fred Leeflang

Burgemeester: ondernemers Midden-Delfland moeten krachten bundelen

Ondernemers moeten de krachten bundelen om hun streekproducten uit Midden-Delfland nog veel beter aan de man te brengen. ,,We moeten Midden-Delfland nog beter op de menukaart zetten.''

Dat schrijft burgemeester Arnoud Rodenburg van Midden-Delfland vandaag in zijn weekboek. Hij wil met alle ondernemers die een ingrediënt uit Midden-Delfland leveren een 'inspiratielunch' houden om dit idee verder uit te werken. 

Rodenburg pleit voor een 'bedrijfsplan Midden-Delflands Product', zodat 'we komend jaar bij wijze van spreken de 'Midden-Delfland lunches' bezorgauto's in de regio zien rijden'. Daarmee moet volgens de burgemeester de gezamenlijke opbrengst verhoogd worden. ,,En dan hebben we een succes geboekt met de verbinding van stad en land.''

Menukaart

Rodenburg sprak onlangs met de voorzitter van LTO Delflands Groen over streekproducten en de 'kracht die de Midden-Delflandse gemeenschap kan ontwikkelen in relatie tot het stedelijk gebied'. ,,We werken letterlijk aan de menukaart van de stad'', aldus Rodenburg. ,,Daarom is het nodig om extra inzet te gaan leveren met elkaar om het productenpalet meer in gezamenlijkheid op de markt te brengen dan ieder voor zich.''

,,Iedereen vindt de Midden-Delflandse producten lekker en allemaal hebben we de mond vol van de korte ketens en dat het zo belangrijk is om lokaal voedsel te lopen'', vervolgt de burgervader. ,,Intussen zijn we als Midden-Delflandse ondernemers na 14 jaar wel in staat om een complete lunch te verkopen. Maar dat gaat alleen werken als we de handen ineen slaan.''

In samenwerking met indebuurt Westland