Jurgen Verwoerd van de veganistische banketbakkerij My Cakes in Monster.
Volledig scherm
PREMIUM
Jurgen Verwoerd van de veganistische banketbakkerij My Cakes in Monster. © Thierry Schut

Vergeet het maar: vega-moorkop mag van NVWA geen roomkop heten

Een veganistische moorkop een ‘roomkop’ noemen, mag helemaal niet. Dat zegt de Nederlandse warenautoriteit (NVWA). Volgens Europese wetgeving moet een product dat ‘room’ in de naam heeft, zuivel bevatten.  

In samenwerking met indebuurt Westland