De kermis in Batenburg.
Volledig scherm
De kermis in Batenburg. © Foto: Bert Beelen

Botsen en beentjes van de vloer in Batenburg

BATENBURG - Batenburg kiest zijn momenten. Een paar keer per jaar bruist de stad ter grootte van een dorp. Opvoeringen van het Ruïnetheater in de kasteelruïne, de gezamenlijke stadsbarbecue, de Batenburgse dag en de Jan de Koele zwemtocht. En natuurlijk de kermis.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?