De makers van het Wijchens worstenbroodje: Richard Lepoutre, Jos Veltmaat en Hans de Jong (van links naar rechts). © Eveline van Elk

Wijchen ‘viert’ carnaval met eigen worstenbroodje

WIJCHEN - Een voorbeeld van denken in oplossingen. Carnaval in Wijchen gaat in het nieuwe jaar niet door, hooguit in kleine kring. Om tóch in de feeststemming te blijven, is er voor carnavalisten het Wijchens Worstenbroodje. Bedacht door Wijchenaren, gemaakt door vrijwilligers en de opbrengst gaat geheel naar het goede doel.

Eva de Waal 28-12-20, 10:25

Een écht Wijchens worstenbroodje: de eieren komen van het Scharrelnest, het meel van de Wijchense molen en het vlees van drie Wijchense varkensboeren. De broodjes worden gebakken door vrijwilligers in Zorgbakkerij Andere Koek, waar dagbesteding is voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

De opbrengst gaat naast deze zorgbakkerij ook naar Kindervakantiedorp Okiedokie Dorp. De bedenkers van het worstenbroodje zijn ook van Wijchense bodem: bakker Jos Veltmaat, Richard Lepoutre van restaurant Hoogeerd en Hans de Jong van het Okiedokie Dorp.

Een handje helpen

De eerste bestellingen stromen binnen en de ene na de andere vrijwilliger meldt zich bij De Jong om te helpen in de keuken. ,,Dat vind ik zo mooi aan Wijchen. Mensen willen snel een handje helpen voor het goede doel.”

Hoeveel worstenbroodjes de vrijwilligersploeg moet produceren, dát is nog even de vraag. De Jong: ,,De worstenbroodjes zijn al online te bestellen en verkrijgbaar in de week voor carnaval. Zo hebben we zicht op de vraag ernaar en hoeven we niet onnodig kosten te maken. Ik hoop er wel duizend te maken voor Wijchen.”

De Jong verzekert: ,,Je hoeft niet te zoeken naar de worst in het broodje. En ja, mosterd is overbodig.”