De bakkers aan het werk met hun broodmachine in Didam.
Volledig scherm
PREMIUM
De bakkers aan het werk met hun broodmachine in Didam. © Jan Ruland van den Brink

Wijchense bakker gaat voedselverspilling te lijf door brood te maken van oud brood

DIDAM/ WIJCHEN - Dagelijks worden in Nederland 130.000 broden weggegooid. De Wijchense bakker Jos Veltmaat is één van de drie Gelderse bakkers achter Bakkersgrondstof, een bedrijf dat brood maakt van oud brood.

Algemeen Dagblad gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement