De winnaar van de Pollepel 2020 in het Groene Hart: Bistronoom in Woerden. Op de voorgrond links de eigenaren Jan Cees Graafland en Kirsten Veltkamp. — De winnaar van de Pollepel 2020 in het Groene Hart: Bistronoom in Woerden. Op de voorgrond links de eigenaren Jan Cees Graafland en Kirsten Veltkamp. © Frank de Roo

Dit is de winnaar van de Gouden Pollepel in het Groene Hart! (hint: ze hebben al een keer eerder gewonnen)

Bistronoom in Woerden is de winnaar van de Gouden Pollepel van AD Groene Hart. En niet voor de eerste keer. Eigenaar Jan Cees Graafland (33), zijn vriendin Kirsten Veltkamp (29) en hun team wonnen de culinaire prijs van deze krant ook al in 2017. ,,We waren toen net vier maanden open.”

René Cazander 30-05-20, 08:15

Culinair recensent Hans Pfauth beoordeelde Bistronoom met een 8.3. In zijn ogen is de eerste prijs dit jaar ‘dik verdiend.’ ,,In 2017 was het Woerdense restaurant een goede debutant. Het is knap als je dat hoge niveau weet vast te houden.”

In samenwerking met indebuurt Woerden