Frans van Hall van De Hall verzorgt sinds januari de catering op het Minkema College.
Volledig scherm
PREMIUM
Frans van Hall van De Hall verzorgt sinds januari de catering op het Minkema College. © Marnix Schmidt

In Frans’ schoolkantine maken broodjes kroket plaats voor gezonde salades. Mét succes: ‘Vers fruit loopt als een malle’

Cateraar Frans van Hall (47) heeft nog geen half jaar nadat hij is begonnen op het Minkema College de gouden Schoolkantine Schaal 2021 ontvangen. Het Voedingscentrum deelt deze uit aan kantines waar fruit, groente en water wordt aangeboden en minstens 80 procent van de producten een betere keuzes is.