Stanley van Dijk (links) en Joris Olthuis wagen zich aan een broodje met sprinkhanen, meelwormen en krekels tijdens de aardrijkskundeles van 3 havo van het Minkema College.
Volledig scherm
Stanley van Dijk (links) en Joris Olthuis wagen zich aan een broodje met sprinkhanen, meelwormen en krekels tijdens de aardrijkskundeles van 3 havo van het Minkema College. © Rianne den Balvert

Meelwormen smaken naar droge cracker

,,Oh, de meelwormen!”, roept een leerling verschikt als ze de klas binnenkomt. De aardrijkskundeles van klas 3 havo-b van het Minkema College bestond vanmorgen uit insecten proeven. Op het menu: meelwormen, krekels én sprinkhanen.

  1. Anouk en Stephen willen Nederland veroveren met vegan-tegenhanger van de McDonald’s: ‘Niet doorsnee’
    PREMIUM

    Anouk en Stephen willen Nederland veroveren met ve­gan-tegenhan­ger van de McDonald’s: ‘Niet doorsnee’

    De Woerdense Anouk Hermanides en Stephen Nieuwenhuis hebben het er maar druk mee: naast de zorg voor hun vijf kinderen - die ze veganistisch opvoeden - openden ze in het afgelopen jaar twee veganistische restaurants in Utrecht en Rotterdam. Ze hebben de Canadese Copper Branch-formule naar Nederland gehaald en houden zich vast aan hun doelstelling: tientallen restaurants openen door heel Nederland.