Volledig scherm
PREMIUM
Tapas van ‘t Zusje. Foto gemaakt in Uden. © Van Assendelft Fotografie

Tapas en bistro op Defensie-eiland in Woerden

Met de komst van tapasrestaurant ‘t Zusje naar Woerden is de horeca op het Defensie-eiland eindelijk compleet. Begin februari opent bistro Gare Pompidou en medio maart volgt ‘t Zusje. ‘Een verrijking voor Woerden’, vindt retaildeskundige Gerard Kremers. 

Lang werd er gezocht naar een geschikte horeca-ondernemer voor de tweede horeca-unit in de voormalig Wasserij op het Defensie-eiland. ,,Het moest zorgvuldig gebeuren, want je wilt niet dat er een fastfoodketen in komt”, zegt retail- en vastgoedspecialist Gerard Kremers. ,,De insteek is dan ook altijd geweest om voor kwalitatief hoogwaardige invulling te gaan.”

In samenwerking met indebuurt Woerden