Tapas en bistro op Defensie-eiland in Woerden

Lang werd er gezocht naar een geschikte horeca-ondernemer voor de tweede horeca-unit in de voormalig Wasserij op het Defensie-eiland. ,,Het moest zorgvuldig gebeuren, want je wilt niet dat er een fastfoodketen in komt”, zegt retail- en vastgoedspecialist Gerard Kremers. ,,De insteek is dan ook altijd geweest om voor kwalitatief hoogwaardige invulling te gaan.”