Eerste mosselen op 7 juli
YERSEKE - Het seizoen voor de bodemmosselen begint dit jaar op 7 juli. Op die dag worden - met enig ceremonieel vertoon - de eerste schelpdieren opgevist voor een select gezelschap aan boord van de YE 100. Topkoks Sergio Herman en Syrco Bakker valt de eer te beurt de eerste mosselen te ontvangen. Een drone brengt een eerste zak met de Oosterschelde-lekkernij van Yerseke naar het Belgische Zeebrugge.
Wie bodemmosselen wil eten, kan overigens al een tijdje terecht in diverse Zeeuwse restaurants, omdat de mosselen al een tijdje volgroeid zijn en mosselhandelaren de schelpen al eerder zijn gaan leveren. De opening van het mosselseizoen is vooral een publicitaire aangelegenheid.
Na een vaartocht met genodigden vindt aan de kade een ludieke opening plaats van de eerste mosselautomaat in Nederland. Dat gebeurt in aanwezigheid van mosselliefhebber en tv-persoonlijkheid Jan Boskamp.
Behalve bodemmosselen zijn er ook al een tijd hangcultuurmosselen uit de Oosterschelde te vinden in de restaurants. De eerste werden eind mei opgevist.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat is het bestbetaalde beroep van Nederland?
,,Ik ga datgene studeren waarmee ik het meeste geld kan verdienen’’, zei een vriendje van het kind van Peter Olsthoorn, journalist voor Intermediair. Maar in welke beroepsgroepen zijn de salarissen het hoogst, zowel in Nederland als in andere landen? Peter zocht het uit. -
PREMIUM
Indaver moet zich aan strengere PFAS-normen houden
ANTWERPEN - Afvalverwerker Indaver in Antwerpen heeft een spoedprocedure tegen strengere lozingsnormen voor PFAS verloren. Aanleiding voor de zaak was een besluit van de Vlaamse minister Zuhal Demir. -
PREMIUMKoken & Eten
Blijft bier beter in blik of in glas? En hoe tap je een perfecte pint? Expert geeft haar beste tips
Hoe tap je een perfect biertje? En als je geen tap hebt: hoe kan je je bier het best in een glas schenken zodat je een mooie schuimkraag krijgt? Waarom is een schuimkraag zo belangrijk?De Vlaamse biersommelier Sofie Vanrafelghem geeft de antwoorden op de Dag van het Bier. -
Oproep heeft succes: verlamde Dick heeft binnenkort weer genoeg verzorgers om thuis te wonen
KAPELLE - Zijn situatie leek uitzichtloos, maar dankzij nieuwe verzorgers die versneld worden opgeleid, kan de verlamde Dick van der Heijde binnenkort van de IC in Goes weer naar zijn aangepaste woning in Kapelle. -
Lezers helpen lezers
Trix Dhaen zoekt oude foto’s voor antiek fotoboek
Elke dag verschijnen in deze krant oproepjes van lezers die op zoek zijn naar allerlei zaken. Wat is het verhaal achter deze oproepjes? Vandaag: Trix Dhaen (84) uit Clinge en haar zoektocht naar oude foto’s.
-
PREMIUM
Nationaal watertekort: ‘Je hoeft niet je hele tuin te sproeien om je tuin te redden’
Door de aanhoudende droogte heeft Nederland officieel een watertekort. We moeten dus zuiniger omgaan met ons drinkwater. Maar we willen niet dat onze tuinplanten bij bosjes neervallen omdat het zo droog is. Toch hoef je niet elke avond met de tuinslang, gieter of sproeier in de weer, zeggen deskundigen. ,,Dan ben je vooral bezig je tuin in leven te houden. Maar dat hoort Moeder Natuur zelf te doen.’’ -
Nauwelijks nog kruiskwallen in het Veerse Meer
KORTGENE - In het Veerse Meer zijn bijna geen kruiskwallen meer aangetroffen. De provincie Zeeland heeft de waarschuwing voor Kortgene dan ook ingetrokken. -
PREMIUM
Zeelandia verzelfstandigt haar vestiging in Rusland. ‘We willen het inkomen van medewerkers veiligstellen’
De Koninklijke Zeelandia Groep, multinational in bakkerijgrondstoffen, blijft vooralsnog actief in Rusland. Wel probeert het bedrijf van haar vestiging in Moskou zo snel mogelijk een zelfstandig bedrijf te maken, laat een woordvoerder van Zeelandia weten.
Meest gelezen
-
PREMIUMMET VIDEO
Hoera! Terneuzen is verlost van rondvliegende poep en viert dat met een rondje autowasstraat
-
PREMIUMDAG HUIS!
De egeltjes en spechten zullen ze missen, toch verlaten Monique en Kees de oude burgemeesterswoning van Arnemuiden
-
PREMIUM
N18-drama: dochter Fenneke L. zegt haar moeder niet te hebben geholpen bij gezamenlijke zelfmoordpoging
-
Stress bij Zeeuwse studenten door kamertekort: ‘Als ik geen kamer vind, kan ik niet studeren’
-
PREMIUM
Het komt uit een Zeeuwse tuin en gaat heel Nederland door: wat zijn die smudge sticks van Caroline en Anne-Floor?
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Treinverkeer korte tijd gestremd door bermbrand in Rilland
-
PREMIUM
Zeeuwen over Canal Pride Amsterdam: ‘Echt niet elke homo loopt in een leren string of glitterpak’
-
PREMIUM
Strijd van Dieter en Marleen tegen overlast houtrook gaat door ‘voor het algemeen belang’
-
Groene zaden besparen boeren geld op dure kunstmest: ‘Dat is een mooie deal’
-
Brabants stel veroordeeld voor diefstal van Zeeuwse bejaarden
