Caroline Verwijs bij de oesterputten met een doosje platte Heritage-oesters, een merk dat is gelanceerd om het 140-jarig bestaan te vieren.
Volledig scherm
PREMIUM
Caroline Verwijs bij de oesterputten met een doosje platte Heritage-oesters, een merk dat is gelanceerd om het 140-jarig bestaan te vieren. © Cynthia Cats

Horecasluiting pijnigt schelpdiercentrum Yerseke: wie gaat onze oesters opeten?

YERSEKE - In Yerseke is iedereen bloednerveus. De Nederlandse horeca is dicht en sinds een week ook de Belgische. Dat hakt erin bij kwekers, handelaren en transportbedrijven, want België is een hele grote markt. ,,De vraag naar platte oesters is gehalveerd, omdat die vooral in restaurants worden gegeten. We kijken met angst en beven uit naar kerst”, zegt Caroline Verwijs, directeur van schelpdierhandel en kweekbedrijf Krijn Verwijs.

  1. Ernst Kuipers: 'Nog teveel besmettingen voor versoepelingen'
    Play

    Ernst Kuipers: 'Nog teveel besmettin­gen voor versoepe­lin­gen'

  2. Crisis binnen Forum voor Democratie: 'De bal ligt nu bij Thierry Baudet'
    Play

    Crisis binnen Forum voor Democratie: 'De bal ligt nu bij Thierry Baudet'