Europese kreeft.
Volledig scherm
Europese kreeft. © Thinkstock

Steeds minder zeekreeften in de Zeeuwse Delta

VLISSINGEN - Duikers in de Zeeuwse Delta konden ongeveer twintig jaar geleden nog tientallen zeekreeften zien, maar nu is een kreeft tegenkomen tijdens een duik een zeldzaamheid. Ook de fuiken en korven van vissers blijven steeds vaker leeg. De laatste jaren loopt het aantal zeekreeften sterk terug, vooral in de Oosterschelde en het Grevelingenmeer, waarschuwt Stichting ANEMOON.

  1. Hoe topchef Sergio Herman zijn culinaire imperium verder uitbouwt met de opening van Le Pristine
    PREMIUM

    Hoe topchef Sergio Herman zijn culinaire imperium verder uitbouwt met de opening van Le Pristine

    ANTWERPEN - The sky is the limit. Zo lijkt het wel. Na de sluiting van Oud Sluis, zeven jaar terug, bouwt topchef Sergio Herman (50) zijn culinaire imperium verder uit. Met dinsdag de opening van Le Pristine in Antwerpen. Inmiddels het achtste restaurant waar Herman als creatief brein zijn naam aan verbindt. Een nieuwe culinaire hotspot in het hartje van de havenstad, doordrenkt met Zeeuws DNA en een vleugje Italiaanse flair.