Koppel gaat zeegroenten snijden in het land van Saefinghe
Volledig scherm
PREMIUM
Koppel gaat zeegroenten snijden in het land van Saefinghe © Camile Schelstraete

Zelf vis, garnalen en mosselen vangen en opeten? Beter van niet

Eet zo min mogelijk zelf gevangen vis en schaal- en schelpdieren uit de Westerschelde en het Kanaal Gent-Terneuzen. Er zit te veel PFAS in, acht tot tien keer hoger dan bij vergelijkbare producten in de winkel. Maar lamsoor kan wel gegeten worden, aldus het RIVM in een rapport over de PFAS-vervuiling.