Middy Chan (rechts), hier met haar chefkok, runt op jonge leeftijd haar eigen restaurant Mr. Xi Asian Bistro aan de Oostwaarts in Zoetermeer.
Volledig scherm
PREMIUM
Middy Chan (rechts), hier met haar chefkok, runt op jonge leeftijd haar eigen restaurant Mr. Xi Asian Bistro aan de Oostwaarts in Zoetermeer. © Frank de Roo

Middy is nog geen 23 en heeft nu al een eigen restaurant

De meeste mensen van haar leeftijd zijn misschien net afgestudeerd, maar Middy Chan is nog geen 23 jaar en staat nu al aan het roer van Mr. Xi Asian Bistro, het nieuwe restaurant op het Cadenzaplein.

  1. Dermatoloog over huidkanker: ‘Huidkleurig bultje dat snel groeit? Dan meteen naar de dokter’
    PREMIUM
    Met video's
    8

    Dermato­loog over huidkanker: ‘Huidkleu­rig bultje dat snel groeit? Dan meteen naar de dokter’

    Lekker buiten zijn in het zonnetje, dat doen we maar al te graag in deze tijd van het jaar. Maar blootstelling aan te veel uv-straling in zonlicht kan leiden tot huidkanker, de meest voorkomende kankersoort in Nederland. Een op de vijf Nederlanders krijgt ermee te maken, weet Patrick Kemperman, dermatoloog bij Amsterdam UMC en het Dijklander ziekenhuis in Purmerend. Hij vertelt over de drie vormen van huidkanker en wat je kan doen om ze te voorkomen.