Frans Paalman
Volledig scherm
PREMIUM
© Frans Paalman

Zwols pop-uprestaurant Bennies, in de oude IJsselcentrale, is geopend: ‘We hebben het zo enorm druk’

Bennies uit de Basis, de nieuwe popuptent in de oude IJsselcentrale in het Zwolse Harculo, is net een dagje open. De zaak loopt al als een tierelier: de ene na de andere klant wandelt binnen. De twee eigenaren hebben binnen een maand het restaurant uit de grond gestampt, met nauwelijks horeca-ervaring. Ze serveren vooral pitabroodjes, en die maken ze zelf. ,,We hebben écht onderschat hoe zwaar zelf brood maken is.”

  1. Woontoren van 40 meter overrompelt Zwolse wijk: ‘Hoe kun je dit kleinschalig noemen?’
    PREMIUM
    Poll
    1

    Woontoren van 40 meter overrom­pelt Zwolse wijk: ‘Hoe kun je dit kleinscha­lig noemen?’

    Een betonnen kantoorgebouw aan de Schuttevaerkade in Zwolle maakt plaats voor zo’n honderd woningen, als het aan ontwikkelaar Slokker Vastgoed ligt. Op de plek net buiten de stadsgracht verrijzen straks zes woongebouwen, waarvan eentje met dertien lagen en een hoogte van circa 40 meter. ,,Hier zit niemand op te wachten. Veel te massief en te hoog’’, zeggen geschrokken buurtbewoners.

In samenwerking met indebuurt Zwolle